苹果着色之后,有些果农会把病果拿来请专家诊断。。果实表面接近花萼凹,果皮半透明,不规则片状。。剥水果,看到半透明的部分是水染色从皮肤到核心。。综合上下症状,我们可以肯定这是一种缺钙引起的糖蜜病。
糖蜜是一种生理疾病。红将军、乔纳金、红星和富士等等受到严重影响。
糖蜜病苹果果肉呈水样、半透明块状组织,病部坚硬,甜度增加,酸度降低,缺乏苹果应有的风味。病情严重时,果实品质变差,不耐贮藏,甚至失去产品价值。
原因分析:
1. 缺钙。钙喷雾可以应用于苹果表面: 3 和 5 周后, 8 和 10 周前收获。
2. 氮和钙的不平衡。长期偏施氮肥,特别是铵态氮利用过多的果园病害。施复合肥可以减少病害的发生,因为复合肥能改善果树对钙的吸收、运输和分配。
3. 苹果缺钙或氮钙比例失调,还可导致痘斑病、苦痘病等。
预防方法:
1. 增加有机肥的施用量,种植绿肥,改良土壤,注意雨之后翻耕保水。
2. 适当缩回果枝,防病护叶,避免果实被阳光直射。
3. 果采收后及时检查发病情况,对患果进行集中存放,尽早离库。