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生化黄腐酸是以糖蜜等有机物为主要原料，经过发酵而产生的一种绿色、无公害的生物活性物质。其具有分子量小，易被吸收利用的特点，对于养殖鱼虾等具有较好的生理调节、营养保健及防病等功能，因此在水产养殖中得到了广泛应用。

一、生化黄腐酸的理化性质
生化黄腐酸为土黄色或棕色粉未，略有焦糖味。作为发酵产物其含有养殖动物所需的多种氨基酸以及大量的B族维生素、维生素C、肌醇、多糖等营养物质，具有抗酸碱、抗氧化、对二价阳离子有很强的螯合能力，因此可与Fe、Cu、Zn、Mn、Ca等金属离子形成有机螯合微量元素，促进水产动物对矿物质的吸收和利用。其活性是天然腐植酸的10倍左右。

二、生化黄腐酸在水产养殖中的作用
从其主要成份和理化特性，以及初步试验表明，生化黄腐酸在水产养殖中的功能作用，可概括如下：
（1）补充营养，促进吸收：
 生化黄腐酸中的核酸、氨基酸、维生素、肌醇、多糖等物质可直接参与机体的新陈代谢，特别是其中所含的核酸，对提高养殖动物的生命活力，修复粘膜组织，促进细胞分裂具有其他物质不可比拟的优势。另外，生化黄腐酸是一种多价酚型芳香族化合物与氮化合物缩聚物，含有多种官能团，能使饲料中各种大分子营养成分充分转化成小分子营养物质，便于被水产动物消化吸收。
（2）活性刺激，防病促长：
 生化黄腐酸具有多种活性基团和未知因子，可增强体内多种酶的活力，提高新陈代谢和同化产率，增强机体免疫力，因此有明显的防病促长作用；特别是黄腐酸的酸性功能，可调节胃肠道的pH值，增强酸化功能，对肠道病，有明显的防治效果。同时由于其强吸附性和对重金属的螯合作用，可有效地吸附饲料中及消化代谢过程所产生的各种有毒有害物质，如胺类、硫化氨等，既保证动物的健康，又能有效地增强免疫力，防治鱼类疾病，如由细菌引起的肠炎病。
（3）降低药残，改善水产品质：
 生化黄腐酸基本结构是许多抗生素及多糖（提高免疫力物质）的基本结构，可促进养殖动物的免疫器官和上皮网状细胞的发育，使机体血液中吞噬细胞数量增加，抗体含量提高，提高动物的非特异性免疫能力。因此在养殖中使用生化黄腐酸，可代替或减少饲料中添加的抗菌素或药物，消除或减少药物残留，改善水产品品质，达到绿色饲料和绿色食品的标准。
（4）解毒调水，改水肥水：
 生化黄腐酸能快速降解重金属离子，消毒剂、杀虫剂、蓝藻等的毒性，分解水生动物残体、粪便、饲料残渣等，并能有效消除水中氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有毒有害物质，增加水体溶氧，调节水体pH值，防止水体富营养化，对养殖水体具有良好的调节作用。同时生化黄腐酸还含有特殊氨基酸等高活性的有机营养物质，能使有益藻类迅速成为优势种群，抑制有害藻类生长繁殖，平衡藻相，稳定水质。
目前，生化黄腐酸在水产养殖中的作用和效果已得到普遍认可。但是因其生产工艺、菌种和原料配方的不同，使其使用效果有很大差异，采购时对厂商的选择很重要。