兔饲料中添加糖蜜的研究

　　随着养兔业的迅速发展, 人们进行了兔用调味剂的研究。关于玉米油、陈皮粉、青篙粉和艾叶粉等用作兔气味调味剂的研究已有报道。因兔喜爱甜食,甜味调味剂多是价格较高的蔗糖、葡萄糖、乳糖等,本研究试用价格低廉的糖蜜用作免的甜味调味剂,以确定饲料中添加糖蜜对兔的影响和添加的最适浓度。

　　材料和方法
　　供试动物: 选用3月龄健康的新西兰白兔40只( 当地个体户提供) , 随机分为5组, 每组8只, 各组兔体重相近, 公母自然比例。
　　日粮配制: 配制的基础日粮的组成及营养成分见表1 , 在基础日粮中用喷雾法分别添加1.2.3 和4%的糖蜜, 配成四种试验日粮。

　　试验方法:
    试验前将兔舍、兔笼彻底清扫消毒,在环境条件一致的情况下, 两免一笼词养。兔1组饲喂基础日粮(对照组) , 免2组、兔3组、免4组和免5组在基础日粮中分别添加1%、2%、3%和4%糖蜜(试验组)。专人负责喂养, 日喂3次, 定时不定量, 中间加喂两次青草, 青草为田间杂草。自由饮水, 兔舍、笼日扫一次, 进行常规疾病预防。各组免在试验始末早饲前逐只称重, 试验期间每隔10天早饲前逐只称重一次。记录各组每日饲料消耗, 免发病死亡情况。试验期30 天, 所得资料用t 检验分析。结果和讨论试验结果见表2。由表2 可见, 日粮中添加糖蜜可提高兔的增重和采食量, 并随着日粮中糖蜜浓度的增加, 免的增重和采食量逐渐提高, 料重比逐渐降低, 当添加量增至4% 时(组5 ) , 效果不再增加, 反而略有降低。兔组4 (3% 糖蜜) 与兔组1 (对照组)相比, 增重提高28. 9% (P < 0.0 5) 采食量提高4% ,料重比下降21.3 % (P < 0.0 5 )，整个试验期无兔发病和死亡

　　笔者认为饲料中添加糖蜜主要通过以下几个方面来提高兔的生产性能: 

    (l) 饲料中添加糖蜜改善了饲料的诱食性和适口性。兔的味觉灵敏, 它的舌背上有覃状乳突、叶状乳突、轮状乳突及丝状乳突四种乳突, 前三种乳突上分布有1 5 0 0 0 个味蕾。兔采食时糖蜜分子与味蕾微绒毛上的受体结合, 产生电生理刺激, 使味觉神经兴奋, 因此提高了饲料的适口性。因为兔有饥饿感, 饲料的适口性又好, 所以兔采食量提高。

    (2) 因免味觉灵敏, 混合饲料中鱼粉的不良气味,影响兔的采食量。添加糖蜜后, 糖蜜掩盖了鱼粉的不良气味, 所以兔采食量提高。

    (3) 免常有挑食现象造成饲料的浪费。添加糖蜜后饲料适口性改善, 克服了兔挑食的弊病, 节省了饲料。

    (4) 糖蜜既是调味剂,又是能量饲料, 添加糖蜜后提高了饲料所含能量浓度, 使兔食入的能量增加。综上所述, 兔采食量和食入的能量都提高了, 因此, 相应地提高了免的生产性能。日粮中糖蜜添加量为4 % 时, 效果不再提高。试验表明, 免饲料中以添加3% 糖蜜为最佳。（本文搜集整理于网络，如有侵权之处，请联系我们删除。）